{"product_id":"proteinaholic-0062279319","title":"Proteinaholic: How Our Obsession with Meat Is Killing Us and What We Can Do About It","description":"\u003ch2\u003eVisión general del libro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProteinaholic: How Our Obsession with Meat Is Killing Us and What We Can Do About It es una obra provocadora escrita por el Dr. Garth Davis y Howard Jacobson. El libro desafía la creencia popular de que necesitamos grandes cantidades de proteína animal para estar saludables. A través de una revisión exhaustiva de la literatura científica, los autores argumentan que nuestra obsesión por la carne está contribuyendo a enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Este libro no solo expone los riesgos, sino que ofrece un camino hacia una alimentación basada en plantas, respaldada por la evidencia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e¿Qué encontrarás en este libro?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl libro está dividido en secciones que exploran el mito de la proteína, la historia de nuestra dependencia de la carne y las consecuencias para la salud. Incluye análisis detallados de estudios clínicos, consejos prácticos para la transición a una dieta vegetal y recetas sencillas. Los lectores valoran especialmente la profundidad de la investigación y la claridad con la que se presentan conceptos complejos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e¿Para quién es este libro?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDirigido a cualquier persona interesada en mejorar su salud a través de la alimentación, desde principiantes hasta profesionales de la salud. Es especialmente útil para quienes buscan comprender la ciencia detrás de las dietas basadas en plantas y desean tomar decisiones informadas. También es una lectura recomendada para médicos y nutricionistas que quieran actualizar sus conocimientos sobre nutrición.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInvestigación exhaustiva con una extensa bibliografía de estudios revisados por pares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscrito por un cirujano bariátrico y un experto en salud pública.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfoque equilibrado que no cae en extremos dogmáticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye guías prácticas para adoptar una dieta basada en plantas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato accesible tanto para lectores con formación científica como para el público general.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSobre los autores\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGarth Davis, M.D., es un cirujano bariátrico y defensor de la alimentación basada en plantas. Howard Jacobson es coautor y ha trabajado en el campo de la salud pública. Juntos han creado una obra que combina rigor científico con una narrativa convincente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOpiniones de lectores\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos lectores han recibido el libro con entusiasmo, destacando su capacidad para cambiar perspectivas sobre la nutrición. Muchos señalan que está muy bien investigado y que la información presentada es transformadora. Algunos aprecian que, a pesar de su postura, el libro no es dogmático y reconoce matices. En general, es considerado una lectura esencial para quienes cuestionan las dietas convencionales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e¿Es este libro solo para veganos?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo. El libro está dirigido a cualquier persona interesada en la salud, independientemente de su dieta actual. Los autores presentan evidencia científica para que cada lector pueda tomar sus propias decisiones.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Incluye recetas?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSí, el libro contiene recetas y planes de comidas para facilitar la transición a una alimentación basada en plantas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Está basado en ciencia?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSí, los autores citan cientos de estudios científicos y ofrecen una extensa bibliografía para respaldar sus afirmaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eEste libro tiene fines educativos y no sustituye el consejo médico profesional. Siempre consulte a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garth Davis M.D. \u0026 Howard Jacobson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48750139146394,"sku":null,"price":26.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/4831\/0170\/files\/61lUU8oCJ5L._SL1360.jpg?v=1784148912","url":"https:\/\/vitaminaspain.es\/products\/proteinaholic-0062279319","provider":"vitaminaspain","version":"1.0","type":"link"}